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金桔红烧肉 不腻超好吃

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暖心沈爸

红烧肉家家会做,我教大年夜家一个黑珍珠餐厅的秘制金桔红烧肉 调料简单 几步完成 一切吃完。

用料

五花肉

400克

金桔

2个

冰糖

50克

生抽 老抽 料酒

少许

金桔红烧肉 不腻超好吃的做法

肉洗干净切小方块,别太大年夜也别太小。一口一块正恰恰!锅烧热把切好的肉一字排开中火煎至金黄

翻个面继承煎,完全不要放油哦,等肉煎好微微出油了加入2个切开的金桔,加金桔的母的是解腻哦。

然后加入开水没过肉 加入50克料酒 我用的恒顺的。

就这个牌子的 似乎做醋对照着名哈

加入老抽生抽少许小火焖50分钟开始收汁哦,牢记糖必然是着末等收汁时再加入哦,加早了肉轻易老。大年夜火收汁到我们无锡的浓油赤酱,红亮汤汁浓稠就可以出锅装盘啦。

怎么样有食欲吧,看看加了金桔出来的肉一点不油。收出来的汁上险些油花都没有哦,太解腻了,超好吃,多吃几块都不感觉腻哦。

配上白米饭能多吃个一大年夜碗。

三小我一会儿都扫光光了。

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